行ってきました！大久保でじ

以前、ご報告した大久保でじのマッコリイベント
覚えてますか？
（以前の記事はコチラ→イベント開催中！大久保でじ ）

魅惑のマッコリイベント、まだまだ開催中でした。
本当は期限があったようですが、店先に張ってある
広告の期限のは、終わりが消してありましたよ。
なので当分続くんじゃないかな。

ボトルを注文しましたが、ちょっとぬるいかな～って
感じでした。暑い日だったし、もっと冷えてて欲しかったけど、
本来はそのくらいの温度なのかな？

メニューには普通のマッコリと黒豆マッコリの２種類が
ありましたが、ボトルを頼んだら普通のが出てきたので
マッコリイベントでは黒豆は対象外かもしれません。
特にどっちにするかも聞かれなかったし･･･。

つきだしは、小魚をはじめとしてキムチなど３品。
２人には、ちょっと量が少ないかなと思ったけど、
美味しいし、お代わりが出来るので、店員さんが苦笑い
しちゃうくらい頼んじゃいました。
（店員さん、スミマセンでした･･･。）

メインで頼んだのは、ワインサムギョプサル！
普通のサムギョプサルの倍はあろうかと思われるくらいの
お肉の厚み。焼かれている時から、魅力を振りまいてました。

焼いた時の香りは、キムチも同時に焼いていたので
ワインの香りは分からなかったです。

すっごい軟らかくて、美味しかったですよ～♪
結構、量もあるので、少人数で行く時は頼み過ぎに注意です。

他のサムギョプサルに比べると、お値段が少し高いけど、
食べる価値ありです！

食べた後のチャーハンもあります。
ほとんどお肉を食べてしまったので、今回は頼めず・・・。
次回こそは！

そんなサムギョプサル。
毎月第一、第二月曜日は半額だそうです。

あとケランチム（玉子チム）を注文しました。
かなりしょっぱかったけど、美味しくてスプーンで口へ運ぶ
手が止まりません！焼酎などお酒と一緒に食べるには
ピッタリな味付けかもしれません。

新大久保の駅からも近いし、キレイで居心地の良いお店でした。
オススメです！


お店の情報はコチラから↓
ぐるなび　大久保でじ 
ニッコリア　大久保でじ 





  　　　　

 

 

 

 

 

 

イベント開催中 大久保でじ

山手線の新大久保駅を背にし、左手すぐにある小道を入っていくと
右手に見えてくる「大久保でじ」をご紹介します。

紹介するぞ～って意気込みたいところですが、実は･･･実際に
入ったことがないんです～。

スミマセン！

大久保に行った時は、お店の前をよく通り、いつも気になっている
お店のひとつなんですけど･･･。

じゃあ、なんで記事にするんだ～！！って感じですが、先日、お店の
前を通ったら、気になる張り紙を見つけたからなんです！
ぜひ、それをお伝えしたいっ！！

それは･･･



「マッコリイベント」

う～ん、なんと魅惑的なお言葉・・・。

１杯１００円、ボトル５２５円だそうです。
（ぐるなびによれば、日～木限定イベントみたいです）

お安い！
こりゃ、行くしかないでしょう！
うん、近いうちに行きたい･･･。


そしてコチラのお店で有名なメニューは、ワインサムギョプサル。

ワインに漬けた豚肉をカリッカリに焼いて、さらにワインに
つけて食べるそうですよ。書いているだけで、酔いそうです。

なんて書いていたら、チーズフォンデュを思い出しました。
チーズを伸ばすのに白ワインを使うため、自分の周りの空気が
アルコールで充満・・・。飲んでいないのに、食べていないのに、
酔い気味になった思い出があります。

脱線しちゃったけれど、まあここまでには、ならないだろう・・・。

ワインに漬け込んでいるし、かなりお肉が柔らかそう。
一度は、食べてみたい料理です。


またお店は１階で、道に面している部分が多く、外から店内が
よく見えるので入りやすそうです。
行った暁には、またご紹介しますね。



お店の情報はコチラから↓
ぐるなび　大久保でじ 
ニッコリア　大久保でじ 





  　　　　

 

 

 

 

 

 

進化し続けるお店 韓サラン

「韓サラン」をご紹介します。

１階は、以前、このブログでも紹介した韓国ショップ「韓流館」。
建物の端に２階に上がる階段があり、登ると韓サランです。
階段付近に（確か）メニューがあるので、雰囲気も掴みやすいかな。

コチラのお店、韓国から古木を持ってきて作ったそうです。木の
暖かい感じがお店の和やかな雰囲気を作っていると思います。
席数も多いです。

お店の奥には、大きなスクリーンがあり、ドラマや映画が流れています。
席によっては、見えないのが残念ですね。
スクリーンの横には、チマチョゴリが並んでいます。
どうやら、記念撮影が出来るみたいですよ。

また居合わせたという幸運はありませんが、ピ、キム・レウォン、
コン・ユ、ユン・ウネなど韓流スター多数来店しているそうです。

お料理の方は、サムギョプサルからカムジャタン、プルコギなどの
お鍋、サムゲタンなど色々とあります。お値段は、大久保界隈の
お店と比べると高めです。

料理長は、韓国宮廷料理の一人者でヨン様ことペ・ヨンジュン氏の
レストラン「ゴシレ」でオープン料理長を務めた方だとのこと。
（知ったのは前のことなので、今もかは分かりませんが、代わった
気がします。）

また夜だけではなく、昼も楽しめるお店です。
伝統茶や伝統菓子が頂けます。

オススメは、五味子茶（オミジャチャ）。

五味子は、アセロラのような球形の実をつけるそうです。この実を
乾燥したものが「五味子」とよばれる生薬になります。
“五味”とは、甘味、酸味、苦味、辛味、塩味のことで、塩味と酸味の成分は
肝臓を、甘味は子宮を、苦味と酸味は肺を強化するといわれています。

どんな味？って感じですが、アイスで飲んだ場合、後味が酸っぱい感じです。
スッキリしていて、夏に似合う飲み物だと思いますよ。

今はないようですが、このお店では五味子茶をかけるパッピンスが
あったんです。他のどのお店でも見たことのないメニューだったし、
ゴシレの料理長を連れてきたりと常に進化しているお店という
印象を持っています。

変化の早い韓国、大久保でずっとお店を構えていられるというのは
こういうお店の姿勢があるからなんだろうなあ。
 

お店の情報はコチラから↓
韓サラン　メニュー 
ニッコリア　韓サラン 
ぐるなび　韓サラン 

店内の写真はコチラから↓
韓サラン　内部写真 


  　　　　

 

 

 

 

 

 

包んで食べるヘルシー料理のお店 菜彩厨房さんぱ家

菜彩厨房さんぱ家

ずっと気になっていたお店に、ようやく行くことができました。

お店はビルの地下一階にあり、同じフロアにはフライドチキンの
お店などが入っています。勝手なイメージでは、ワンフロア全部が、
このお店なんだと思っていたので、ビックリでした。

ドアからは、お店の中が見えない造り。ドアを開けるのにちょっと
緊張です。中に入ると、店員さんに「予約は？」と聞かれ、
「う～ん･･･入れないかも･･･」と不安がよぎりましたが、なんとか
潜り込む事が出来ました。

お店の面積自体はあまり大きくないのですが、壁側は個室のように
仕切りがある座敷席。厨房を囲むように、高い位置にカウンター席が
あります。お店のHPを見ると個室もあるようですね。

通されたカウンター席は、通路は狭いものの、掘りごたつの様に
なっていて、足は楽だったし、隣のお客さんとの距離もしっかり
とってあって、キツキツ感もなく良かったです。

自分たちが通された席以外は全部埋まっていて、予約は必要だと実感。
今回は、本当に運が良かった！

今まで行った他の大久保の韓国料理屋さんの雰囲気とは違いましたよ。
雑多な韓国っていう感じではなく、和食のお店のような感じがしました。


さて、こちらは「サンパプ」というお料理がメインのお店。
サンは包む、パプはご飯という意味だそうで、各種葉野菜でご飯や
おかずを包んで食べる料理です。

注文したのは、「元祖　さんぱセット」

お通しとして、かぼちゃのお粥。
店員さんが「かぼちゃのお粥です」と持って来てくれたのですが、
一見、黄色いペーストのような感じ。

実は、以前ソウル旅行した時に食べたお粥が、完璧なペースト状の
もので、食べた感じがしなかったということがあったので、出てきた
ものを見て、ちょっと抵抗感が･･･。
実際は、砕いたようなお米が少し残っていて、かぼちゃ自身の甘さだけで
甘すぎず、デザート感覚で美味しかったです。

サンチュ、エゴマの葉、酢漬けの大根、昆布にサムジャン（味噌）。
スンドゥブチゲ、ご飯、もやしなどあれよあれよとスゴイ量のお料理が
並びました。

お肉は、すんごい薄く、削ったような感じ。
それを醤油ダレに漬けて焼きます。
最初の１回は、店員さんが焼いてくれ、後は自分たちのペースで
焼きます。

焼きあがるとお肉と一緒に焼いたにんにくやキムチ、ご飯などを巻いて、
一気に口の中へ。

う、美味過ぎる！！

サムジャンは、これだけでご飯いっぱいいけちゃいそうなくらい美味しく、
ご飯は黒米と一緒に炊き込んであり、見かけは赤飯のよう。
これが美味いんですよ～。一緒に行った友だちも、ご飯を大絶賛でした。

お肉の量も多く、女２人、このセットだけで満腹です。
お酒もビール１杯のみ。満腹すぎて、酒も入らないくらい。
いや、美味すぎて、酒よりも包んで食べたい欲求の方が勝っていたというか･･･。

胸を張って大声で「オススメです！」と言えるお店でした。


お店のHPはコチラから↓
菜彩厨房さんぱ家 


  　　　　

 

 

 

 

 

 

とんちゃん 新大久保店

とんちゃん　新大久保店

私が大久保で初めて入ったお店です。
結構早い時間に行ったのに金曜日だったこともあり、並んでて･･･
ウロウロと大久保の町を歩きながらお店を決めようと思い、全く
調べずに出掛けたから、「こんな時間から並ぶって、きっと
美味しいに違いないっ！！」っと思い、並ぶ決意をしました。

店内は狭く、テーブル１０席ほどでしょうか。
壁には、来店した芸能人の写真が貼ってありましたよ。
丸いテーブルや狭くてごちゃごちゃした感じが、韓国を
感じさせるんですよねえ。

焼肉屋さんなので、荷物に匂いがつくからとビニール袋に荷物や
上着を入れます。今は、自分が座るイスの下に荷物を入れられるように
なったみたいです。（高田馬場店はそうでしたよ）

お店の看板メニュー「サムギョプサル（豚の三段バラ肉）」セットを注文。
1人前９８０円とリーズナブルです。

店員のお兄さんが長～い豚肉とキムチを焼いてくれます。
頃合いを見て、ハサミでカットしてくれます。
カットしてくれたら、食べてＯＫのサインです。
セットに含まれるサンチュににんにくや焼いたキムチなどを包んで食します。
私はパンチャンで出てきた物も包んじゃいます！

焼いたキムチが、良いアクセントになります♪
ビールが進みますよ～。

サムギョプサルを食べた後は、どのテーブルでも頼んでいた「焼き飯」
すっごいオススメです。
こちらも注文すると、店員のお兄さんが焼いてくれます。
鉄板から直接スプーンで食べちゃうのも韓国らしいところです。

女2人、サムギョプサルと焼き飯を2人前ずつの注文で、かなりお腹一杯。

２０時過ぎても、今か今かと待っているお客さんの列が出来てました。
リピーターも多いようだし、かなりの人気店です。
新大久保店は、いつ前を通ってもかなりの列が出来ているので、予約した方が
いいと思いますよ。

お店のホームページはコチラ↓
とんちゃん